1934'te İstanbul'da doğan Ünal Öziş, 1951'de Galatasaray Lisesinden, 1957'de İnş.Yük.Müh. olarak Münih Teknik Yüksek Okulu İnşaat Mühendisliği Fakültesinden mezun olmuş; 1961'de aynı kurumdan Doktor Mühendis ünvanını almıştır.1957-1970 süresinde yurt içinde ve dışında çeşitli yerli ve yabancı kuruluşlarda mühendis ve müşavir olarak çalışmış; 1961-1963 süresinde askerlik görevini İstihkam Okulunda öğretmen olarak yapmıştır. 1970-1982 süresinde Ege Üniversitesinde görev yapmış, 1970'de Doçent, 1976'da Profesör ünvanlarını almıştır.1982-2001 süresinde yeni kurulan Dokuz Eylül Üniversitesinde görevini sürdürmüş ve 2001'de emekli olmuştur. 2001'den sonra da mesleki konularda kitap, makale, bildiri yazmaya devam eden, konferanslar veren Prof.Dr. Ünal Öziş'in, su mühendisliği alanında yoğunlaşan, Türkçe, İngilizce, Almanca, Fransızca yazılmış 500'den fazla yayını bulunmaktadır. Ayrıca, 1992'den beri klasik müzik, özellikle opera konularında çeşitli kuruluşlarda konferanslar vermiş; Leyla Gencer hakkında 2006'da bir kitap, 2009'da bir kitap bölümü yazmıştır.