Osanlı İmparatorluğu'nda Emek ve İktidar

Yazar : Can Nacar
İsbn : 9786258022216
Yayın Tarihi : Nisan, 2022
Dil : Türkçe
Sayfa Sayısı : 192
Ölçü : 16,5 x 24 cm
Yayınevi : Koç Üniversitesi Yayınları

Kristof Kolomb ve denizcilerinin 1492 Yeni Dünya seferi sırasında Amerikan yerlilerinin tütünüyle tanışmalarından kısa şiire sonra tütün farklı coğrafyalarda ve farklı toplumsal sınıflar arasında lıızla yayıldı. Öyle ki, 1650'li yıllar itibarıyla Avrupa'dan Afrika’ya ve Asya’ya kadar dünyanın belli başlı bütün bölgelerinde yetiştirilip tüketilir hâle gelmişti. Erken modern dönemde çoğunlukla pipoda ya da puro şeklinde tüttürülerek, enfiye şeklinde burundan çekilerek ya da ağızda çiğnenerek tüketilen tütünün tüketim tercihlerinde 19. yüzyıl ortalarında bir dönüşüm yaşandı: Sigara şeklinde tüketim tedrici olarak diğer kullanım biçimlerinin yerini almaya, "hem çalışırken hem de boş zamanlarda gerçekleştirilen sosyal ve kültürel bir alışkanlığa dönüşmeye” başladı. Tüketici tercihlerindeki bu dönüşüm Osmanlı İmparatorluğu üzerinde iki önemli etki yarattı. Birinci olarak, sigara farklı sosyal çevrelerden Osmanlılar arasında hızla yayılıp rağbet görmeye başladı. Bir tahmine göre, henüz 1860’ların ilk yılları itibarıyla imparatorluktaki tütün tüketicilerinin yaklaşık dörtte biri sigara içicisiydi. İkinci olarak, 19. yüzyılı ve 20. yüzyılın başını kapsayan süreç içinde dünyanın dört bir yanından çok sayıda sigara tüketicisi, imparatorluğun Balkan ve Anadolu bölgelerinde yetiştirilen Şark tülünü çeşitlerine özel bir teveccüh gösterir oldu. Bu da ağırlıklı olarak Avrupa, Kuzey Amerika ve Kuzey Afrika'ya gerçekleşen Osmanlı tütün yaprağı ihracatında bir patlamayı beraberinde getirdi. Bütün bunların sonucu olarak. Birinci Balkan Savaşının patlak verdiği 1912 yılı itibarıyla Osmanlı İmparatorluğu 30 binden fazla insanın çalıştığı, hızla gelişen hir tütün endüstrisine sahipti. Elinizdeki çalışma. İstanbul ile Anadolu ve Balkanların çeşitli kasaba ve şehirlerinde konuşlanmış tütün mağazaları vc imalathanelerinde çalışarak geçimini sağlayan bu insanların hayatlarına odaklanmaktadır...

******
DİKKAT!
İstanbul Kitapları (7654 kitap)
ve
Osmanlı Kitapları (2586 kitap)
Koleksiyonları satılıktır.
Çok kıymetli ve nadir kitapları da kapsayan bu
Koleksiyonları almak isteyenler
İletişim paragrafından lütfen mesaj gönderin...