Büyük bir hızla gelişen ülkemizin kalkınmasında en ağır yükü omuzlarında taşıyan genç neslin, sağlıklı bir şekilde gelişmesi için gerekli olan faktörlerden bir tanesi de BİLİNÇLİ BESLENMEDİR. Sağlıklı ve bilinçli beslenme sadece fizik gücün değil, beyin gücünün de kaynağıdır. Hiçbir akademik iddiası olmayan bu kitapçığı meydana getiren büyük çabanın tek sebebi, senelerce yüz yüze geldiğim hakikattir: Bu da genç anne namzetlerinin ve annelerin, bilinçli beslenme hakkında yeterince bir bilgiye sahip olmadıklarıdır. Herhalde bu sebepten olsa ki kitabımızın birinci ve ikinci baskısı kısa sürede tükenmiş ve üçüncü baskı için sürekli istekler gelmiştir. Kitabın amaçlarından birincisi, beslenmenin esasını teşkil eden Protein, Vitamin, Mineral gibi ana besin maddelerinin neler olduklarını ve neden onlara ihtiyacımız olduğunu, basit ve açık bir dilde profesyonel tıp lisanından mümkün olduğu kadar uzaklaşarak anlatmak olacaktır. İkincisi ise; beşerin doğduğu andan on iki yaş civarına gelinceye kadar, annelerin, doktorlarına usanmaksızın sordukları soruları ve beslenme konusundaki yakınmalarını basit cevaplandırmak olacaktır. Beslenme son derece önemli, önemli olduğu kadar da değişken bir konudur. Beslenmeyi tek bir kalıp halinde düşünüp, her bebeğe uygulanabileceğini zannetmek çok hatalı olur…

---