1943 yılında doğan Ahmet Demir Özkal, girdiği Galatasaray Lisesi’nden mezun olmadan 1959 yılında ayrıldı ve Hollanda’ya gitti.
Hollanda'da yıllarca restoran işletmeciliği yapan Ahmet Özkal, 30 yıl önce Marmaris çıkışındaki yeri satın alarak yelkencileri ağırlamaya başladı. Kısa sürede çevresinde 'Hollandalı Ahmet' olarak tanınıp sevilen Ahmet Özkal, aldığı yeri önce lokantaya daha sonra 35 tekne bağlama kapasiteli marinaya çevirdi. Eski Başbakanlardan Tansu Çiller, İngiltere, Norveç, İspanya, Suudi Arabistan gibi ülkelerin kraliyet ailelerinin mensuplarının da aralarında bulunduğu çok sayıda ünlü isim Özkal'a ait mekanı yıllarca tatil yeri olarak tercih etti.
İstanbul'da 1966 yılında Norveçli İngi Kirsebom ile bir süre birlikte olan ve bu birlikteliğin ardından dünyaya gelen "Vendela" adlı kızıyla yıllar sonra bir televizyon programı aracılığıyla geçen yıl buluşan Ahmet Özkal, kızı onuruna Marmaris'te bir yemek verdi.
Damar tıkanıklığı tedavisi görürken 4 yıl önce tekerlekli sandalyeye mahkum olan 71 yaşındaki Ahmet Özkal ile eşi Şirin ve kendisiyle aynı adı taşıyan oğlu Ahmet Özkal, o dönem Vendela ve beraberindekileri iki gün misafir etti. 
Burger hastalığının yanı sıra, kalp rahatsızlığı bulunan ve diyalize giren Ahmet Özkal, üç hafta tedavi gördüğü, İstanbul'daki GATA Haydarpaşa Eğitim Hastanesi'nde 2013 yılında hayatını kaybetti.

 

Bibliyografya

Galatasaray Liseli Sıra Dışı Hayatlar - Cilt 10.1 - Turizmciler (Oktay Aras, 2024)